Gürbüz Türk Çocuğu dergisi, Ekim 1926 tarihinde  “Çocukluğun sıhhi terbiyevi inkişafına yardım eder” ibaresiyle yayın hayatına başlar. 30 Haziran 1921’de Ankara’da kurulan Himaye-i Etfal Cemiyeti’nin Başkanı Doktor Fuad (Umay)’ın sahibi olduğu dergi, genel olarak kurumun ve yeni kurulan Cumhuriyet’in politikalarını destekler mahiyette yayın yapar.

Ayda bir çıkan derginin, 1926-28 tarihlerinde eski harflerle yayınlanan yirmi dört sayısı bir ‘çocuk’ dergisinden ziyade bir ‘çocuk gelişimi ve eğitimi’ dergisidir. Özellikle ilk sayısında daha çok ebeveyn ve eğitimcilere hitap eden dergi, 2. sayısında “Gürbüz Türk Çocuğu Müsabakası” başlatır. 3. sayıdan itibaren şiir ve hikayelere daha çok yer ayrılmaya başlanır. Bu şekliyle Gürbüz Türk Çocuğu bir aile dergisi olur. Dergi tam anlamıyla çocuk dergisi hüviyetini yeni harfli dönemde kazanır. 

Günümüz Türk hikâyeciliğinin en popüler isimlerinden biri olan Mustafa Kutlu’nun hikâyecilik serüveninde 2000 yılı önemli bir milâdı işaret eder. Uzun Hikâye adlı eseri ile bir uzun hikâye dönemine giren Mustafa Kutlu; Mavi Kuş, Beyhude Ömrüm, Tufandan Önce, Rüzgârlı Pazar adlı hikâye kitaplarını birbiri peşi sıra neşretmiştir. Uzun hikâyelerini eylül ayında yayımlayan Kutlu, bu geleneği bozmayarak geçtiğimiz aylarda bir uzun hikâye daha yayımladı: Chef.(Kutlu, Mustafa, Chef, Dergâh Yay., İst., 2005, 214s.)

Chef öncelikle ismiyle dikkat çeken bir kitap. Kutlu’nun eserlerine âşinâ olanları şaşırtan bir isim Chef. Eserine Chef adını veren Kutlu, bu sâyede ülkemizdeki dil yozlaşmasına da dikkat çekmeye çalışmıştır.